Dans cette représentation vivante, l'artiste amène cette créature affectueuse à la vie délirante dans les grands espaces. L'image est affinée par des méthodes d'émaillage séculaires. Le Grand Feu, ainsi nommé pour l'incroyable chaleur nécessaire à la fusion de l'émail, est associé à la technique Champlevé, qui consiste à découper les cellules au ciseau directement sur le cadran, puis à les remplir d'émaux de couleurs différentes. La dernière étape, qui est aussi la plus délicate, consiste à enrichir le motif en ciselant toutes les parties métalliques de la surface.
La collection Classico compte une série de pièces originales émaillées, bien-aimées et collectionnées par beaucoup. Ce nouvel an chinois, à partir de Février 2018, Ulysse Nardin présente "l'Année du Chien". Une édition limitée de 88 pièces en or rose 18 carats, elle est animée par le mouvement automatique UN-815. Il bénéficie d'une réserve de marche de 42 heures avec une certification COSC. Dans un boîtier de 40 mm, la montre en émail Grand Feu Champlevé unique est étanche à 50 m et maintenue par un bracelet en alligator.
